關於部落格
赤足踩入冰冷泥濘的苗圃,輕輕挖起一棵沾滿露水的秧苗仔細端詳,我用秀明自然農法種五分地水稻田,也用秀明自然農法耕耘自己的方吋心田...瑞玲 0912149050
白米‧糙米

  • 31571

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

蘋果自然栽培4-5<葉片告訴你剪枝的方法><葉片告訴你剪枝的方法>by木村秋則

青森從12月一直到翌年3月都覆蓋著皚皚的白雪。蘋果農家的一年就從還留有殘雪的2月時候的剪枝作業開始,當然因著當年的氣候也會有一些變動。而在五月開始放連假左右開花,接下來就是摘花,然後就是在花季結束後將較小的果實摘下的摘果作業,這項工作會持續到8月的盂蘭盆會之前。一到九月開始結一些果實,這時就要反覆地將蓋住果實的葉子摘除讓果實變紅。接著就是收成津輕了。10月上旬開始收成黃金冠、紅玉、同月下旬的陸奧、到了11月就有青龍、富士等等,接著又回到下雪的季節。 慣行農法也好,自然栽培也好,蘋果的生育過程是不變的,什麼時期進行什麼作業,一年當中的行程基本上和其他的農家是沒有兩樣的。差別只在於去除掉噴藥的動作。 我所實踐的自然栽培透過對果園、蘋果樹以及周圍環境徹底觀察,思考什麼是最適合當下方法的栽培法,所以和一般的手冊不一樣。手冊只是單純地說明對付方法,告訴你什麼情況採取什麼方法。基於對這當中道理的理解,加上多年來的經驗,在此我想說明每年例行的作業,希望您聽聽看。 首先是剪定作業。為了整枝而進行的剪定作業讓整棵果樹有良好的日照,是生產優良果實不可欠缺的重要作業。至於哪根枝條要留下?哪根要剪掉?此外,要強剪還是稍微修剪?…作法因每位農家不同的思考和喜好各有不同。 而我會參考蘋果葉片的葉脈形狀來修剪。仔細觀察山上健壯的樹木會發現,枝條左右對稱的樣子和葉片上刻劃的葉脈形狀和相似,這令我很驚訝。 自然界當中例如雪的結晶形狀、海岸線的形狀等等,把它擴大或縮小都會重覆出現同樣的形狀,也就是所謂fractal碎形幾合(自我相似性)的現象。而不可思議的是,植物樹枝伸展的方式、地下根部伸展的方式、都和葉脈的形狀很像。一旦以葉脈的形狀為參考來修剪樹枝,也會有很好的結果。 不僅有蘋果,其他的果樹‧作物也一樣。我因為要宣導我的栽培法行遍全國各地,鹿兒島奄美大島芒果生產者及北海道的哈密瓜生產者問我的剪枝及誘引方法,雙方的答案都是「葉片上就有答案」。當然,我並沒有種芒果的經驗。而芒果是在樹幹上直接結果這樣的事情在那之前我也不知道。 然而,經驗告訴我們,植物以葉脈的形式為基礎來培育這是很自然且正確的。回報的消息指出,參考了我的栽培法種植的哈蜜瓜及芒果之後都進行得很順利。
相簿設定
標籤設定
相簿狀態