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赤足踩入冰冷泥濘的苗圃,輕輕挖起一棵沾滿露水的秧苗仔細端詳,我用秀明自然農法種五分地水稻田,也用秀明自然農法耕耘自己的方吋心田...瑞玲 0912149050
白米‧糙米

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第四章 蘋果自然栽培的基本方法

4-1< 發揮土地最大的能力> 現在我2.4畝的蘋果園中栽種有早生的津輕、中生的黃金冠、紅玉、晚生的陸奧、青龍、富士等六種蘋果樹,主要的富士佔了六成。以前還種過一種甜度很高叫做北斗的品種,但是用自然栽培的方式很難。雖然得以花開著果,但收成前卻全部自然落果。嘗試過各式各樣的方法仍然沒辦法得到好的結果,所以認為這種品種不適合自然栽培而停止栽種。 不僅限於蘋果,今日的作物經過高度的品種改良,其中和北斗這種蘋果一樣虛弱的並不少。所以還是有適合自然栽培的品種和不適合自然栽培的品種,選擇的時候要注意到這一點。我認為以早期就在那塊土地上生長的在來種要來從事自然栽培是有可能的,沒問題的。 自然栽培的基本就是要讓土地發揮最大的能力。蘋果也好、蔬菜或稻米也好,這都是不變的。我開始無農藥、無肥料的栽培後,經歷過不開花不結果的試練階段,遇見橡果子樹之後,直到今日都致力於重現如山裡面的環境。 的確是以自然為模範,就像是沒有人為干擾的山一樣,然而就這樣把農田放置就好了嗎?當然不是那樣。橡果子樹的山林是經年累月由大自然構成的生命循環環境。具足那樣的條件才構成那樣的環境。要在人類任意開拓的蘋果園重現類似的環境,就要讓農田的生態趨向平衡,不靠人為幫忙是不行的。播種大豆是我嘗試過非常有效的方法。
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