回稻田中央
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赤足踩入冰冷泥濘的苗圃,輕輕挖起一棵沾滿露水的秧苗仔細端詳,我用秀明自然農法種五分地水稻田,也用秀明自然農法耕耘自己的方吋心田...瑞玲 0912149050
白米‧糙米

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百年第一期稻作要插秧囉!

很多朋友問..秀明農法一定要人工插秧嗎?如果不是,為什麼不機械插秧比較快呢? 嗯...我們先來想想現行以機械插秧所用的秧苗吧!它是一片片長方型像綠色地毯一樣的秧苗,它長在一盤盤的育苗盤上,試想要讓密密麻麻的秧苗在三公分不到的土壤上長得一樣長一樣壯..某種成程度上非得給予生長劑及消毒藥物,這樣的苗基本上就不符合秀明農法不用農藥不施肥料的精神。 在沒有農藥肥料的前題下培育健康的秧苗是秀明農法水稻施作的關鍵工程,如果能順利讓秧苗健康長大到4~5片葉子,秀明農法水稻施作也就成功七成了!所以我們選擇直播育苗,也就是將浸泡發芽的穀種直接撒在田土上,讓每一棵穀子有足夠的土壤層向下紮根向上伸長。過程中不需要任何藥劑,讓穀子成為有生命力的秧苗,找回原屬於水稻原有的野性水生植物本質。 就因為秧苗深深紮根土裡,我們就需要用一種五零年代阿公用的工具---苗鏟,將秧苗鏟起,這樣的手掌大的一片秧苗剛好就適合人工插秧(不符合機械的規格)。而醬自然長大的秧苗一定也有不良苗,因為是人在插秧,所以可以將不良苗挑掉,日後則不需再花很多時間補秧... 雖然人工插秧費時費力,但不可否認的,人比機械靈活。還有,最重要的是透過人工插秧,再度串起人和人,人和土地,人和糧食的連結...... 來吧!一起回稻田中秧插秧去吧!
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